Cuando se juntan dos Epicúreos, corre el vino y la buena mesa. El Viernes pasado llegó a Mendoza El Rabino, fuimos a comer a La Bourgogne, en la bodega Vistalba
Invitación
"Sopa de melón con polvo de aceitunas negras"
Entrada
El Rabino: "Langostinos jumbo salteados en aceite de vainilla, sobre cama de fideos de arroz"
Sra. de Angel Gris: "Mollejitas con uvas, con salsa de uvas frescas"
Angel Gris: "Chipirones rellenos con morrones al wasabi"
Plato principal
El Rabino: "Corderito al malbec, con pure de berenjenas"
Sra. de Angel Gris: "Ojo de bife con guarnición de hongos diversos"
Angel Gris: "Ravioles de salmon con variedad de vegetales verdes"
Invitación del Chef
"Parfait helado de calabaza con salsita de chocolate y maní"
Postres
El Rabino: "Crocante de caramelo con helado de café y espuma de leche"
Sra. de Angel Gris: "Helado de lavanda, sobre durazno casero al natural"
Angel Gris: "Sopa de frutos rojos con helado de lima y pimienta negra"
El vino fué
Tomero malbec 2004
Al otro día fuimos a tomar cafecitos a La Bourgogne, hicimos una visita a la bodega y nos convidaron de la última botella en stock (la última de verdad verdadera, ehh) con esto!!!
Epicureos, creemos haber sido dignos, profanos, sigan comentando.
lunes, 17 de marzo de 2008
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12 comentarios:
Mientras ustedes deglutían, yo me crucé a Sra. de Rabino, quien se encontraba literalmente "de joda".
Buen provecho (?)
Espero que la próxima me avisen con tiempo. Una hora antes al menos, así tomo el avión.
La epicureidad al palo.
Terrible.
Agrego una sola cosa: con el café nos dieron unas uvas acarameladas que estaban buenísimas!!
Muy fino, tanto que lo único que reconocí de todo eso son las uvas :)
desde lejos, rata, cayoso en las manos, sucio y mal oliente evidio con toda mi alma y solo espero que la cagadera se los llebe por el inodoro
soy el gurka
Hoy estoy de acuerdo con el gurka.
Eso me hizo sentir mas extraña que la envidia que les profeso...
Me hizo acordar el Tano que estaba totalmente prohibida la entrada de mujeres a reuniones epicureas, ¿que hacia la Señora de Angel Gris ahi?
Propongo desde aqui la inmediata expulsión de Rabino y el Angel Gris de la secta epicurea, por falta de cumplimiento al estatuto.
No era reunión epicurea, eran dos amigos epicureos cenando porque si.
Ahora cuando vengan a Mendoza al "Zochori de Dorapa" los llevo.
Trato hecho: nosotros llevamos el chimichurri y la mayonesa choreada del bar de la terminal; y una caja de Bordolino.
No probaron unas cascaritas de naranja y pomelo acarameladas?
Bien ahí Migoz. No está vez, pero las he probado con un cafecito, en la terracita que mira los viñedos, algún domingo a la tardecita.
Me imagino que al otro día, cuando les hicieron la visita guiada vieron el particular folklore de la vid creciendo para abajo, cierto?
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